サン・グレゴリオ  グラッパ・ディ・セルピコ N.V: ネットショッピング 飲み系 お酒の世界

2012年02月27日

サン・グレゴリオ  グラッパ・ディ・セルピコ N.V



販売店の説明

ナポリで知られるカンパーニア州の内陸部に広がる丘陵地帯は、古代ローマ帝国の時代からワイン造りの盛んな土地でした。特にグレゴリオ教皇(A.D.590-604)は旧アッピア街道沿いに広がる丘陵地、サンニオ、イルピニア一帯にブドウ栽培を奨励し、ワイン造りの伝統を築いた人です。

この偉大なグレゴリオ教皇に敬意を表し"フェウディ・ディ・サングレゴリオ"(=聖グレゴリオの領地)を社名に冠したこのワイナリーは、土壌と土着品種に徹底的にこだわり、最新のテクノロジーや農学研究を駆使して(ミラノ大学やナポリ農業大学と共同研究を行なっている)、類まれなる高品質ワインを生み出しています。そのすばらしい業績は、従来のカンパーニアワインのイメージを刷新し、またイタリアワイン全体に新しい流れをも生み出しています。

同社のワインはなによりも個々のブドウの持つ「アロマ」(ブドウが本来持っている香り)を最大限に引き出しており、果実味と重厚さを併せもつ赤ワインだけでなく、すばらしい芳香を持つ白ワインの数々はじつに注目に値します。(醸造責任者:マリオ・エルコリーノ)
posted by ノミモモ at 11:07| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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