モンティリウス・ヴァケラス・ガリーグ 2008 赤750ml: ネットショッピング 飲み系 お酒の世界

2012年03月12日

モンティリウス・ヴァケラス・ガリーグ 2008 赤750ml

モンティリウス・ヴァケラス・ガリーグ 2008

モンティリウス・ヴァケラス・ガリーグ 2008
価格:1,554円(税込、送料別)



販売店の説明

皆さん!!皆さん!!大変なワインを見つけました!!

パリ、凱旋門近くのシャンゼリゼ、パリ17区にあるミシュ
ラン三つ★★★星レストラン「ギィ・サヴォワ」。2002
年、世界の美食界の最高峰を意味すると言われるミシュ
ラン三つ星に昇格してから現在までその座をしっかりキ
ープし、現代フランス料理界の権威を誇り、フランスの
みならず世界各国からVIP、セレブな客人が足を運びま
す。


そんな「ギィ・サヴォワ」で熱烈大絶賛!!


その名も
[モンティリウス・ヴァケラス・ガリーグ 2008]!!!!


モンティリウスは5世代続く家族経営のエステートで、
ビオディヴァンによるエコサートとバイオダイナミック
の認定済みの、ヴァケラス・ジゴンダスのアペラシオン
で最初にバイオダイナミック認定を受けたブドウ園です。

そもそもその取り組みは、現オーナーエリック氏の父親
であるマックス氏が、土壌への化学肥料の使用について
の弊害を察知し、1980年に使用を中止したことに始まり
ました。1987年にはブドウ畑での化学除草剤の使用をや
め、伝統的除草法を用いるようにしました。

1990年、化学農薬の使用を完全にやめ、人間と動植物の
両方をリスペクトするバチルス・チューリンゲンシス
(土壌細菌)を採用し、1996年にはすべてビオディナミ
農法に変更してエコサートを取得しました。そして、
1999年からビオディナミ農法によるブドウを使用したワ
イン生産を行っています。前当主マックスにより1980年
から段階的に自然派農法を実践しはじめ、1999年ヴィン
テージから、すべての畑でビオディナミの認証(エコサ
ート)を取得しました。


今では、「ギッド・アシェット」「ワイン・アドヴォ
ケイト」「ワイン・スペクテイター」「デキャンター」
「ゴー・ミヨ」「インターナショナル・ワイン・セラー」
など、全て紹介しきれないほどの数多くのワイン評価誌
専門誌に取り上げられるほどの実績!!「ローヌでビオデ
ィナミのワインと言ったらココ!」と言われるほどコン
クールでは入賞を繰り返す実力と実績を誇っています。


その味わいは
『若さゆえのフレッシュ感はヴァケイラスの野性味をよ
り一層際立たせ、また血気を感じさせ、なんて勢いのあ
る果実味!! そしてほとばしる旨み!! フレッシュな赤系
の果実味は罪なほどにみずみずしく甘酸っぱく、そして、
やや冷たさのある酸味と寛容な滑らかさの対比が実に素
晴らしく、最後に残るのは果実味に絶妙に溶け込む穏や
かな旨み。豪快にローストした骨付きの豚バラ肉にかぶ
りつきながら、グイッと飲んだらもう、あまりの美味し
さに失神しそうになります!!』


さぁさぁ!!あなたなら何本買いますか!?ケース買いは必
須、何本買っても絶対後悔しませんよ!!
京橋ワイン完全独占!!当店でしか絶対に買えない幻中の
幻!!何卒お早めに、本当にお早めにお求めください!!

ヴァケラス “ラ クグールド”

ヴァケラス “ラ クグールド”
価格:1,890円(税込、送料別)





ヴァケラス[2008]/ザムリエ

ヴァケラス[2008]/ザムリエ
価格:2,415円(税込、送料別)





ヴァケラス[2002]赤 ドメーヌ・モンティリウス

ヴァケラス[2002]赤 ドメーヌ・モンティリウス
価格:2,814円(税込、送料別)







posted by ノミモモ at 23:56| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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