臼杵市 久家本店 一の井手 純米 1800ml: ネットショッピング 飲み系 お酒の世界

2012年04月23日

臼杵市 久家本店 一の井手 純米 1800ml



販売店の説明

常温でも燗でも飲みやすいすっきりとした味わいの「一の井手 純米酒」精米歩合65%。
米と米麹と水だけで醸した純米酒。
深い味わいは、フグや関アジ、関サバなど、高級食材の料理の食中酒として最高です。

久家本店さんは、国宝臼杵石仏、ふぐ料理、町並み保存で知られる醸造の町、大分県臼杵市に万延元年(1860年)当時の稲葉藩主より醸造蔵を賜り、創業しました。
醸造に適したミネラル分豊富な良質の伏流水を使った丁寧で真摯な酒造りは、地元で高く評価されています。
地元のふぐ料理屋さんでは、「一の井手」を置いていないお店をないと言っても過言ではありません。
地元の食文化にとけこんだ味わい深いお酒です。
posted by ノミモモ at 22:34| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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